NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
Khi bước ra hạch toán độc lập, công ty giao cho cửa hàng với số vốn là
100 triệu đồng. Có 45 cán bộ nhân viên với 80% trình độ đại học và trung
cấp. Cửa hàng đã tổ chức lại đơn vị, rà soát lại nhân lực, bố trí người lao động
vào từng khâu phù hợp với khả năng từng người. tiến hành từng bước ổn định
tổ chức, bán các biện pháp tổ chức kinh doanh, xác định dự án chiến lược
kinh doanh phù hợp với tình hình thực tế.
• Cửa hàng trưởng : Đứng đầu cửa hàng, là người chịu trách nhiệm trước
công ty về quản lý và sử dụng nguồn vốn và hoạt động kinh doanh của
cửa hàng cũng như việc bố trí nhân sự trong cửa hàng.
• Cửa hàng phó : Có nhiệm vụ tham mưu và giúp việc cho cửa hàng
trưởng trong công tác kinh doanh cũng như trong công tác nhân sự của
cửa hàng. Cùng với các anh chị em khác làm việc tìm hiểu thị trường, thị
hiếu khách hàng, tìm nguồn hàng, kiểm tra đôn đốc khâu bán hàng.
• Tổ bán hàng : Có ba tổ bán hàng nằm dưới sự chỉ đạo kinh doanh trực
tiếp của ban phụ trách. Mỗi tổ có một tổ trưởng , mọi công việc trong tổ
như sắp xếp nhân lực, tổ chức đẩy mạnh bán hàng , quản lý tốt tiền hàng
thông qua việc kiểm kê hàng ngày. Cùng mọi người phấn đấu hoàn thành
kế hoạch được giao.
• Tổ kế toán : Có nhiệm vụ giúp cửa hàng trưởng trong việc theo dõi tổng
hợp và cân đối trên sổ sách các nguồn tiền và hàng giữa mua và bán để
thấy được kết quả công việc kinh doanh của cửa hàng.
• Tổ kho hàng : Có nhiệm vụ xuất nhập và bảo quản hàng hoá của cửa
hàng.
• Tổ bảo vệ : Tổ chức mạng lưới bảo vệ hàng hoá, cơ sở vật chất và an
ninh trật tự của cửa hàng.
Để đảm bảo thực hiện đúng kế hoạch sản xuất kinh doanh của cửa
hàng, các tổ chức phải thực hiện tốt các nhiệm vụ của mình. Tuy cùng trực
5
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
thuộc cửa hàng nhưng các tổ chức vẫn độc lập trong công việc, khi thực hiện
nhiệm vụ các tổ chức phải nên phương án với cửa hàng và chịu sự chỉ đạo
trực tiếp của cửa hàng trưởng.
Căn cứ vào khả năng mua bán của cửa hàng, các tổ chức phải tìm ra
những nguồn hàng và chào bán những mặt hàng sao cho phải đem được lợi
nhuận và uy tín cho cửa hàng.
Việc điều hành công tác quản lý kinh doanh của cửa hàng được tiến
hành theo chế độ một thủ trưởng và theo nguyên tắc tập trung dân chủ. Nó
được thể hiện qua sơ đồ sau :
Mô hình tổ chức của công ty là mô hình trực tuyến chức năng,có ưu
điểm thực hiện tốt nguyên tắc một thủ trưởng , bộ gián tiếp tinh giảm gọn và
tập trung để chỉ đạo mỗi bộ phận, trực tiếp lãnh đạo từng bộ phận độc lập, do
đó tận dụng được hết năng lực của mỗi cán bộ công nhân viên, lại có thời gian
nghiên cứu chiến lược hoạt động kinh doanh cho từng đơn vị độc lập.
6
CỬA HÀNG TRƯỞNG
CƯA HÀNG PHÓ
TỔ
B N Á
H NGÀ
TỔ
BẢO
VỆ
TỔ
KẾ
TOÁN
TỔ
KHO
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
4/ Đặc thù kinh doanh của cửa hàng bách hoá phố huế :
Công ty bách hoá Hà Nội kinh doanh các mặt hàng bách hoá , công
nghệ phẩm, hàng may mặc, đồ dùng gia đình Nguồn hàng này chủ yếu được
sản xuất trong nước và chỉ số ít được nhập khẩu từ nước ngoài như hàng điện
máy, máy văn phòng sản xuất thông qua con đường kinh doanh. Vì thế nó
phụ thuộc rất nhiều vào tình hình biến động của thị trường .Do đặc thù của
công ty như vậy ,là một thành viên trực thuộc Công ty nên cửa hàng bách hoá
Phố Huế được giao nhiệm vụ kinh doanh nhiều mặt hàng khác nhau ,đa dang
về chủng loại , đảm bảo về chất lượng .
Với tổng số lao động của cửa hàng là 60 người bao gồm :cửa hàng
trưởng ,cửa hàng phó, các tổ và các phòng ban . Trong đò tổ bán hàng tại
quầy 198 Lò Đúc có 9 người vời 8 nhân viên bán hàng và một tổ trưởng quản
lý việc sắp xếp lịch làm việc cho các nhân viên bán hàng ,chấm công ,đảo ca.
Cửa hàng có bốn quầy nên mỗi quầy có hai người đứng một sáng một chiều
để quản lý hàng cho tốt . Cửa hàng mở cửa 14 giờ một ngày chia làm hai ca :
Ca sáng : từ 7 giờ 30 phút đền 14giờ .
Ca chiều : từ 13 giờ 30 phút đến 21giờ .
Khoảng thời gian 30 phút từ 13 giờ 30 phút đền 14 giờ là khoảng thời gian
giao ca giữa hai ca để bàn giao công việc và sổ sách bán hàng. Do mỗi quầy
có hai người đứng nên việcđảo ca được sắp xềp mỗi người làm một ca sáng
và một ca chiều cứ thế luôn phiên đổi ca cho nhau.
Phương thức kinh doanh : bán buôn bán lẻ
Hình thức kinh doanh : kinh doanh và phuc vụ
Lĩnh vực hoạt động : trong nước
Mang lưới hoat động : rộng ,nằm trên địa bàn thành phố
Hà Nội .
7
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
II - Khái niệm - vị trí - vai trò của nghiệp vụ bán hàng
1/ Khái niệm nghiệp vụ bán hàng :
1.1. Khái niệm theo nghĩa cổ truyền : Bán hàng là sự chuyển hoá hình thái
giá trị của hàng hoá từ hàng sang tiền nhằm thoả mãn nhu cầu mua hàng của
khách hàng.
1.2. Khái niệm theo Marketing :Bán hàng là làm cho người ta mua hàng
thu tiền giao hàng nhằm thoả mãn nhu cầu của khách hàng
1.3. Khái niệm theo nghiệp vụ kỹ thuật: Bán hàng là quá trình lao động kỹ
thuật nghiệp vụ của công nhân bán nhằm làm cho xã hội thừa nhận cái giá trị
của hàng hoá
1.4. Bán hàng văn minh :là sự đáp ứng đầy đủ công bằng hợp lý với mọi
nhu cầu hợp pháp của khách hàng với thời gian chi phí ít phục vụ lịch sự điều
kiện tiện ghi phục vụ tối đa.
* Nội dung của bán hàng văn minh :
Về bộ mặt cửa hàng: phải có sự lôi cuốn thu hút khách hàngvà luôn tạo tâm lý
vui vẻ thoải mái cho khách trong việc tìm hiểu và lựa chọn hàng hoá. Hàng
hoá đầy đủ về số lượng giá cả hợp lý chất lượng tốt phù hợp với thị hiếu của
người tiêu dùng. Trang thiết bị ngày càng hiện đại hoàn thiện đủ phục vụ yêu
cầu bán, chính xác đẹp bố chí hợp lý thuận lợi cho công việc bán hàng.
Người bán hàng phải có bằng cấp chuyên môn nghiệp vụ được đào tạo qua
các trường do nhà nước mở,có một số nghành hàng mặt hàng phải có thêm
chứng chỉ phòng cháy chữa cháy.
+ Hình thức trang phục: trang nhã lịch sự thu hút được sự chú ý của
khách hàng.
+ Thái độ tác phong văn minh lịch sự giỏi giao tiếp, ứng sử linh hoạt
hoà nhã biết phán đoán tâm lý khách hàng để đáp ứng nhu cầu mong muốn
của họ.
Phương thức và phương pháp bán hàng:
+Sử dụng phương pháp bán hàng văn minh
8
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
+Phải tạo điều kiện cho khách hàng mua hàng một cách thuận tiện vui
vẻ.
+ Đáp ứng được nhu cầu của khách hàng,thực hiện được văn minh
thương mại.
2/ Vị trí của nghiệp vụ bán hàng :
Bán hàng là một khâu quan trọng trong quá trình kinh doanh thương
mại. Nó là khâu trực tiếp kết thúc quá trình nghiệp vụ kho, nghiệp vu kinh
doanh thương mại, đó là khâu để đánh giá tổng hợp hiệu quả của việc kinh
doanh trong các công ty thương mại.
Là khâu quyết định các khâu khác ở một doanh nghiệp kinh doanh
thương mại ( mua, dự trữ , vân chuyển, )về cả nội dung quy mô tốc độ
phương thức hoat động kinh doanh của doanh nghiệp.
3/ vai trò của nghiệp vụ bán hàng:
Có thể nói bán hàng là nghiệp vụ đặc trưng, chủ yếu của doanh
nghiệp thương mại , là khâu cuối cùng của hoạt động kinh doanh hàng hoá .
Nhờ có nghiệp vụ bán hàng mà hàng hoá được chuyển thành tiền , thực hiện
vòng chu chuyển vốn trong doanh nghiệp và hoạt động chu chuển kinh tế
trong xã hội , đảm bảo phục vụ cho mục tiêu và chiến lược mà doanh nghiệp
theo đuổi , thúc đẩy vòng lặp của quá trình tái sản xuất , qua đó tái sản xuất
mở rộng sức lao động góp phàn thực hiện các mục tiêu của hoạt động kinh
doanh .
Đặc biệt đối với công ty .quá trình bán hàng có vai trò hết sức quan
trọng . Chính hoạt động này quyết định sự tồn tại và phát truyển của mỗi công
ty , cũng chính nhờ nó mà công ty tự đánh giá được hàng hoá mình sản xuất
hay hàng hoá mình kinh doanh được xã hội chấp nhận ở mức độ nào. Do vậy
nghiệp vụ bán hàng vừa là cộng việc hàng ngày vừa là mối quan tâm của các
nhà kinh doanh . Đối với các công ty kinh doanh thương mại thì bán hàng
9
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
chính là khâu cuối cùng kết thúc quá trình lưu thông hàng hoá . Điều đáng
quan tâm là trong thời đại ngàh nay vời việc bùng nổ thông tin . Sự phát
truyển như vũ bão trong lĩnh vực khoa học công nghệ thì việc bán hàng luôn
bị cạnh tranh từ nhiều phía . Thực tế có những mặt hàng vừa được đưa ra thị
trường , thậm chí còn đang trong giai đoạn nghiên cứu thì đã xuất hiện những
mặt hàng khác ưu việt hơn làm cho nhu cầu tiêu dùng của xã hội cũng thường
xuyên thay đổi . Chính vì thế nghiệp vụ bán hàng là một vấn đề hết sức cần
thiết vì nghiệp vụ bán hàng làm tốt thì sẽ giúp cho cửa hàng thu hồi vồn
nhanh hơn , tiết kiệm được chi phí bảo quản . Nó sẽ đem lại cho cửa hàng một
khoản lợi nhuận đáng kể và nó chứng tỏ hàng hoá của cửa hàng chiếm được
lòng tin của khách hàng , tăng nhanh vị thế của cửa hàng cũng như công ty
trên thị trường . Còn nếu không bán được hàng thì sẽ dẫn đến ứ đọng vốn và
có nguy cơ phá sản
III- Những nhân tố ảnh hưởng đến nghiệp vụ bán hàng :
1 / Nguồn hàng
Cửa hàng bách hoá Phố Huế là một đơn vị kinh doanh trực tuyến
của công ty bách hoá Hà Nội nên cửa hàng nhận các nguồn hàng từ rất nhiều
nơi khác nhau với các chủng loại mặt hàng phong phú và đa dạng ở các công
ty trong nước và ngoài nước và chủ yếu là nhập hàng từ trên tổng công ty đưa
về.
- Các công ty trong nước như :
+ Bánh kẹo nhập tại : xí nghiệp sản xuất bánh mứt kẹo Hà Nội ,công
ty bánh kẹo Hải Hà, công ty bánh kẹo Hải Châu….
+ Bút, vở …nhập tại công ty Hông Hà , Hải Tiến
+ Quần áo và khăn mặt nhập tại : nhà máy Dệt Kim Đông Xuân , nhà
máy HANOXIMEX
- Các công ty nước ngoài:
10
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
+ Bàn là ,máy xay sinh tốcủa PHILIP
+ Máy tính CASIO của Nhật
+ Dao vá cốc của Thái
Điều đó tạo cho cửa hàng nhận được các nguồn hàng rất phong phú vá
đa dạng về mẫu mã kiểu cách và chủng loại với cá mặt hàng từ thông dụng
cho đến phức tạp ta đều có thể tìm thấy ở cửa hàng. Nhưng với sức cạnh tranh
mạnh mẽ như vũ bão trên thị trường ngày nay đã có rất nhiều các công ty lớn
chuyên doanh tạo một áp lực không nhỏ với cửa hàng vì vậy muốn tồn tại và
phát truyển cửa hàng luôn phải đảm bảo giữ vững chữ tín trên thị trường :
chất lượng hàng phải tốt ,giá cả phải chăng phù hợp với giá cả thị trường…
2 / Mặt hàng :
Là một cửa hàng bách hoá nên cửa hàng kinh doanh rất nhiều mặt
hàng như :
- Hàng may mặc: quần áo , khăn mặt, chăn màn…
- Háng điện máy : các loại quạt : quạt cây , quạt bàn ,quạt tản gió ….
- Đồ dùng gia đình: xoong chảo , bát đũa , bàn ghế…
- Văn phong phẩm: bút vở ,đồ dùng học sinh ….
3/ Khách hàng:
- Với những khách hàng mua nhỏ lẻ tại cửa hàng thường là những người
dân
- Với những khách hàng lớn thường mua buôn tại cửa hàng như :công ty
TNHH Hà Trung , của hàng tạp phẩm Tân –Thái …
4 / Cơ sở vật chất kỹ thuật :
Cửa hàng bách hoá Phố Huế có trụ sở tại 362 Phố Huế ,tổng diện
tích mặt bằng kinh doanh mà cửa hàng đang sủ dụng là : 1350m2 trong đó :
11
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
- Diện tích cửa hàng 96 Phố Huế là : 230,5m2
- Diện tích cửa hàng 98 Phố Huế là : 132,5m2
- Diện tích cửa hàng 353 Phố Huế lá : 396m2
- Diện tích cửa hàng 284 Minh Khai lá : 280m2
- Diện tích cửa hàng 198 Lò Đúclà : 312m2
Trong đó diện tích bán hàng chiếm 75%tổng diện tích của cửa
hàng , đó là một điều tương đối hợp lý đối với một doanh nghiệp kinh doanh
như cửa hàng . Tuy nhiên để nâng cao hiệu quả kinh doanh cửa hàng cần tăng
thêm tỷ trọng diện tích bán hàng lên nữa.
Diện tích kho chiếm 12,35% đủ để dự trữ một lượng hàng hoá lớn
phục vụ cho quá trình kinh doanh . (Diện tích kho nằm ở 362 Phố Huế là
1091m )
Hiện nay cửa hàng bách hoá Phố Huế có tổng cộng là 21quầy
hàng của cả 5 địa điểm bán hàng . Trong đó tổng mặt bằng kinh doanh
khoảng 4.000 – 5.000 mặt hàng bao gồm các nhóm hàng phục vụ tốt nhu cầu
người tiêu dùng . Ví dụ như : đồ uống , đồ hộp , bánh kẹo , các loại tạp thẩm ,
mỹ phẩm , đồ gia dụng ….
Như vậy về mặt hàng thì đã đảm bảo được tính lựa chọn của
khàch hàng được thuận tiện , nhưng vẫn đảm bảo đáp ứng nhu cầu tiêu dùng
đồng bộ của khách hàng .
Về trang thiết bị kỹ thuật mà cửa hàng đang sử dụng trong qúa
trình kinh doanh bao gồm : ô tô (2 chiếc ) , xe đẩy (5 chiếc ) , cân (10 cái)
máy đếm tiền (5 cái ) máy điều hoà (7 cái ) ngoài ra còn có các giá kê, quầy tủ
đựng hàng hoá được cửa hàng chú trọng đầu tư, mua sắm thêm máy móc,
thùng lạnh ,xe chuyên chở ,…. cũng được cửa hàng coi là động lực thúc đẩy
việc chu chuyển hàng hoá được nhanh chóng. Tổng giá trị của chúng nên đến
12
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
gần 12 tỷ đồng và được phân phối đều cho các quầy hàng, văn phòng , kho
bãi.
5 / Nhân viên bán hàng:
Công ty bách hoá Hà Nội có tổng số cán bộ công nhân viên là 60
người trong đó số nhân viên bán hàng tại quầy 198 Lò Đúc của cửa hàng bách
hoá Phố Huế là 9 người với 1 người là trình độ đại học còn lại 8 người là trình
độ trung cầp,và phần lớn lá ở độ tuổi trung niên (từ 40-50 tuổi).
IV- Những quy định của nhà nước (doanh nghiệp) về bán hàng
hiện hành :
1 / Quy đinh của liên đoàn lao động thành phố Hà Nội về nếp sống văn
hoá công nghiệp trong công nhân viên chức lao động Thủ Đô :
1.1- Đối với cá nhân
Lao động cần cù sáng tạo với lương tâm nghề nghiệp , có kỹ thuật ,có
năng suất , chất lượng hiệu quả cao vì lợi ích của bản thân gia đình xã
hội …
- Giải quyết công việc kịp thời , chính xác đùng Pháp Luật ,có trách nhiệm
vời công việc được giao ,không gây phiền hà với nhân dân
- Phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật nghiên cứu và ứng dụng khoa học
công nghệ mới
- Làm việc ,hội họp đúng giờ
- Nơi làm việc ngọn gàng ngăn lắp hợp lý
Nâng cao ý thức tập thể :
- Quan tâm đến lợi ích tập thể, không lợi dụng chức quyền để mưu cầu lợi
ích cá nhân
- Phối hợp ,hỗ trợ nhau trong sản xuất vá công tác
- Thực hành tiết kiệm trong sản xuất và tiêu dùng
13
NghiÖp vô b¸n hµng C§KT-KTTM
Thường xuyên họp tập để tiền bộ và trưởng thành
- Học tập nghiên cứu các chỉ thị nghị quyết của Đảng và các chính sách
Pháp Luật của nhà nước
- Thường xuyên nâng cao trình độ : học vấn khoa học kỹ thuật , chuyên
môn nghiệp vụ …
Sống lành mạnh trung thực nhân nghĩa tôn trọng Pháp Luật của nhà
nước ,quy ước của cộng đồng, giữ gìn vệ sinh nơi làm việc và có ý
thức bảo vệ , cải thiện môi trường sinh thái
- Không vi phạm các tệ nạn xã hội : nghiện hút, ma tuý ,mại dâm , rượi chè
cờ bạc …
- Trung thực trong sản xuất ,công tác lao động vá học tập
- Tích cực tham gia cá hoạt động : văn hoá ,văn nghệ , thể dục, thể thao,
sinh hoạt cộng đồng và nơi cư trú
- Tích cực tham gia các hoạt động thăm hỏi giúp đỡ nhau khi khó khăn
hoạn nạn …
Lịch sự tôn trọng đoàn kết với mọi người :
- Xưng hô giao tiếp văn minh , ăn mặc lịch sự
- Chấp hành sự phân công của người quản lý, lắng nghe và tôn trọng ý kiến
của mọi người
1.2- Đối với tập thể :
- Đoàn kết có tinh thần ,ý chí tự cường vượt mọi khó khăn hoàn thành tốt
nhiệm vụ được giao .Phân phối công tác hợp lý
- Có môi trường văn hoá lành mạnh , mọi người sống với nhau có tình có
nghĩa. Nơi làm việc sạch sẽ bảo đảm vệ sinh an toàn lao động…Thường
xuyên tổ chức tốt các hoạt động văn hoá thể thao quần chúng thu hút
đông đảo công nhân viên lao động tham gia
14
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét